日本では社会のセーフティネットからもれてしまう、子供達の「貧困」が大きな問題になっています。

経済的に苦しい家庭の小中学生に、給食費や学用品費を補助する修学援助を利用した公立小中学生は、

２０１８年度は貧困率１３.５％で７人に１人が貧困状態にあります。日本の貧困問題を解決するよう、

より沢山の人が一次産業に目を向け、食物の生産率の強化、生産効率の向上に貢献していく事を目標と

してこのプロジェクトに取り組んでいます。

これは韓国と日本の給食を比較した画像になります。学校での給食だけが1日のご飯という子供も実在する

現実です、乏しい栄養素は脳の発達に影響し、学力の低下は国力の低下に繋がり、この問題を放置していると

国や地域社会、企業の資源である人材に深刻な影響を与えます。